「美味しい」と感じられるようになったのはつい最近のことだ。
幼い頃から不味いものだったし貧乏くさくて嫌だった。
でも気が付いたのは年齢とともに「食の好み」は変わるしさっぱりとした喉に通りやすいもの選ぶようになる。
肉や魚の頻度はいつも通りだが量は食べられなくなる。
そして「調理」の仕方だ。
大根の葉のふりかけが美味しいのは「調理の仕方」を知っているからなのだ。
食べ物というものは本当に心を満たしてくれる。
大根の葉だろうがＡ５ランクの高級肉だろうが私はその食べたいものに迷うことなくお金が払える自分でありたい。
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